Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

De echte chocolademousse

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Smelt de chocolade au bain-marie. Scheid de dooiers van het eiwit. Doe de bruine suiker bij de eierdooiers en klop ...
Ingrediënten: aardbeien, lange zwarte pepers, takje citroentijm, honing, appelsien
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kerststronk met chocolade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de eieren in een kom, samen met de suiker. Klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige, luchtige massa. ...
Ingrediënten: eieren, kristalsuiker, cacaopoeder, zelfrijzende bloem, ijskoude slagroom
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladegebak in de stoomoven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de chocolade en de boter in een pan au bain-marie. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, zelfrijzende bloem, suiker, eieren, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

‘I Love You So Much’-taart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de biscuit. Meng  de eieren met de suiker en de bloem. Snij een vanillestok overlangs. Doe ...
Ingrediënten: eieren, kristalsuiker, bloem, amandelpoeder, vanillestok
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Amandel-koffiecake met Vietnamese ijskoffie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de taart: Week de amandelen 30 minuten in water. Giet af. Cutter ze fijn. ...
Ingrediënten: kokosolie, zelfrijzende bloem, amandelen (gepeld), kokosbloesemsuiker, eieren
Belgisch 4 personen

In de kijker: het enige echte 'The Voice knop' taartje

Pieter Declercq

Begin met de chocolademousse. Klop de dooiers los. Breng suiker en water aan de kook. Is de suiker opgelost? Giet ...
Ingrediënten: donkere chocolade (minstens 67%), room (volle), room (volle), eidooiers, suiker
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Op de groei: zoete sushi

Sofie Dumont

Maak eerst de pannenkoeken. ...
Ingrediënten: volkorenbloem, amandelmelk, zout, eieren, olijfolie
Belgisch 4 personen

Chocolade crumble Dame Blanche van Sergio Herman

Sergio Herman - La Mamma

Voor de vanilleolie is het de bedoeling dat vanillestokken in olie trekken. Dus gebruik je eens wat vanille voor ...
Ingrediënten: suiker, boter, bloem, fleur de sel, cacao
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Klassieker: Pudding met petit beurres

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren met de suiker en roer er maïszetmeel door. Kook de Alpro soya Drink met de vanillestok in en giet ...
Ingrediënten: Petit Beurrekoekjes, amandelkoekjes, speculaas, vanillestokje, maïszetmeel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Opgerolde cake met slagroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren met de suiker tot een harde schuimige massa. Meng er de bloem voorzichtig door en stort het deeg ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, suiker, suikersiroop, eieren, Kirsch op Poire
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen