Gazpacho
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Kalkoenlapje Saltimbocca
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalkoenlapjes, mozzarella, Gandaham, Italiaanse kruiden, balsamicoazijn
Mozzarella-rucoladip
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Lichte gazpacho
Ravioli van spinazie met mascarpone-looksausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ravioliblaadjes of wonton-velletjes, bolletjes spinazie (diepvries), boter, mascarpone, room
Conchiglie rigate gevuld met een mediterraanse tartaar
Ingrediënten: conchiglie rigate (Barilla®), saus Basilico (Barilla®), roma-tomaten, mozzarella, ontpitte zwarte olijven
Pasta met venusschelpjes
Ingrediënten: sjalot, look, peterselie, fijngehakt, lintpasta, witte wijn
Super pasta
Ingrediënten: farfalle (vlinderpasta), tomaten (ontveld ), look, olijfolie, buffelmozzarella
Bruscetta met feta
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijpe tomaten, feta, rond wit boerenbrood, knoflook, verse basilicum