Kalkoenlapje Saltimbocca
Ingrediënten
-
4 kalkoenlapjes
-
2 bollen mozzarella
-
4 schijfjes Gandaham
-
Italiaanse kruiden
-
4 el balsamicoazijn
-
4 el water
-
120 gr bakboter
Bereiding
Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout en Italiaanse kruiden.
Bak de kalkoenlapjes langs één kant bruin. Draai ze om en beleg ze met schijfjes mozzarella en Gandaham. Plaats ze 3 à 4 minuten in een oven van 180 graden.
Blus de pan met water en azijn en werk op met boter. Serveer eventueel met tagliatelle en sla.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
