Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kip in pikante duivelsaus

...
Ingrediënten: Maredsous Duiveltje Pikant, halfvolle melk, paprika's, tomaten, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Tomaat-garnaal met frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor de mayonaise: Meng het ei, de mosterd, peper, zout, azijn en citroensap met het water en voeg er vervolgens ...
Ingrediënten: peterselie, frietjes, mosterd, azijn, water
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Tagliatelle bolognese

Hak de ui, selderij en wortel en bruin ze in een pan met anti-aanbaklaag in 1 eetlepel olijfolie. ...
Ingrediënten: tagliatelli La Collezione (Barilla®), rundergehakt, droge witte wijn, tomatenconcentraat, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Gehaktballetjes met koolzalfje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng het gehakt met de gehakte look, sjalot, peterselie, ei en broodkruim. Draai balletjes en rol ze door een beetje ...
Ingrediënten: gehakt, savooikool, ui, aardappelen, groentebouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pasta met venusschelpjes

Piet Huysentruyt

Kook de pasta en spoel onder koud water. ...
Ingrediënten: sjalot, look, peterselie, fijngehakt, lintpasta, witte wijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Risotto van tapioca

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de look en de sjalot aan in boter en voeg de tapioca eraan toe. Bereid zoals een risotto en bevochtig om ...
Ingrediënten: kervel, dragon, sjalot, look, bieslook
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

De perfecte kinderlasagne

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de boter en maak met de bloem een roux. Giet de melk erbij tot een mooie bechamelsaus. Smelt in deze saus ...
Ingrediënten: boter, bloem, melk, geraspte Emmental, bolognaisesaus
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Stierenkloten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de stierenkloten een nacht in zout water. ...
Ingrediënten: stierenkloten, peper en zout, bloem, boter, verse peterselie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Kalfslapje met asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil en kook de asperges beetgaar, kruid de kalfslapjes met de pestokruiden. Schik er de asperges op, rol het ...
Ingrediënten: kalfslappen, dunne asperges, bakboter, balsamicoazijn, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Wok van rundsvlees met spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de arachideolie in de wok en bak eerst de look aan. Snijd het rundsvlees in reepjes. Wok het vlees 2 minuten, ...
Ingrediënten: sojascheuten, spinazie, rundsfilet of roastbeef, sesamolie, arachideolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen