Chocolademousse zonder eieren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pure –of melkchocolade, boter, volle, ijskoude room, bloemsuiker, gelatine
Nutella kerststronk
Ingrediënten: eieren, amandelmeel, bloemsuiker, eiwtten, bloem
Pistache-ijs
Ingrediënten: suiker, melk, eierdooiers, pistachepasta
Zoetzuur gegrild spek
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: mosterd, perensiroop, oestersaus, honing, balsamicoazijn
Chili met Zeeuwse mosselen
Ingrediënten: mosselen, witte rijst, zonnebloemolie, ui, gesnipperd, knoflook, fijngesneden
Appelroosjes met abrikoos of chocolade
Ingrediënten: bladerdeeg, abrikozenconfituur, choco, rode appels, bloemsuiker
Tiramisukerststronk van Sofie Dumont
Ingrediënten: roze champagnekoekjes van Reims, mascarpone, gelatineblaadjes, eieren, room
Hasseltse speculaas
Ingrediënten: zout, kaneel, eidooiers, koud water, honing
Petit Beurre taart met Stroh rum
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: petit beurre koekjes, boter, vanillestok, bloemsuiker, Stroh Rum