Spinazieglaasje met laagjes
Ingrediënten: roomkaas, verse spinazie, rode paprika, fijngehakte knoflook, boter
Brownies met stevia
Ingrediënten: cacao, ongezouten boter, eieren, agavesiroop, zonnebloemolie
Ideaal om het feest te starten: pizzakerstboom
Ingrediënten: pizzadeeg, ananas uit blik, gemalen kaas, mozzarella, chorizo
Ravioli van spinazie met mascarpone-looksausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ravioliblaadjes of wonton-velletjes, bolletjes spinazie (diepvries), boter, mascarpone, room
Conchiglie rigate gevuld met een mediterraanse tartaar
Ingrediënten: conchiglie rigate (Barilla®), saus Basilico (Barilla®), roma-tomaten, mozzarella, ontpitte zwarte olijven
Tagliatelle bolognese
Ingrediënten: tagliatelli La Collezione (Barilla®), rundergehakt, droge witte wijn, tomatenconcentraat, ui
Pasta met venusschelpjes
Ingrediënten: sjalot, look, peterselie, fijngehakt, lintpasta, witte wijn
Gegratineerde asperges met Parmezaanse kaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Asperges, gemalen Parmezaanse kaas, Provolone Dolce (italiaanse kaas), sla, olijfolie extra vergine