Chocoladeballon: dame blanche de luxe
Ingrediënten: ballonnen, donkere chocolade, vanilleroomijs, meringue (eventueel), hazelnootjes (eventueel)
Chocolade moelleux met koffie-karamel vulling
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gecondenseerde melk (zoete), ristretto (sterke koffie), vanillestok, donkere chocolade (70%), boter
De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer
Ingrediënten: boter, bloem (gewone bloem), suiker, eieren, peren
Karnemelkpap
Ingrediënten: bruine suiker, witte rijst, bloem, suiker, karnemelk
Aspergeflan
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Ile flottante
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje, crème anglaise
Kersttip: soezen met ijs
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren (1 ei = 50gr), eidooier verdund met wat water, water, fama, patisseriebloem
Lichte pannenkoeken
Ingrediënten: ei, halfvolle melk, bloem, spuitwater, vetstof
Groene aspergetaartje met gerookte zalm
Ingrediënten: diepvries bladerdeeg (10 x 10 cm), groene aspergepunten, mascarpone, geraspte parmezaan, gerookte zalm