Zo maak je de Funny Cupcakes voor Rode Neuzen Dag
Ingrediënten: zachte boter (boter op kamertemperatuur), zelfrijzende bloem, bakpoeder, eieren, honing
Pensen schotel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pensen, appelmoes, aardappelpuree, paneermeel, paar klontjes boter
Kalfstong in Madeirasaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Vanillerisotto
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: boter, risotto rijst, vanillestok, melk, suiker
Ragout van kalfsniertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Chocoladepudding
Ingrediënten: melk, maïszetmeel, kristalsuiker, chocolade pudding poeder (50gr), pure chocolade
Valentijn: eenvoudige hartjestaart met kersen-perenvulling
Ingrediënten: bloem, zout, suiker, boter, koud water
Klassieker: Witloof met ham in de oven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ham, witloof, el bakboter, water, nootmuskaat