Pico de gallo
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: sjalot, look, koriander, olijfolie, stevige tomaten
Tulpgebakje met fruit
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gerookte zalm met zelfgemaakte boter
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: waterkers, gerookte zalm, citroen, mierikswortelsaus, tuinkers
Gekonfijte citroen
Ingrediënten: (biologische) citroen, grof zeezout, kokend water, weckpot gespoeld met kokend water,
Rauwe zalm met spaghetti van courgette
Ingrediënten: stevige, lange courgette, bladpeterselie, citroen (sap), rauwe zalm (dunne plakjes), hazelnootolie
Kip paprika in de oven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kippenbillen, maggi 'mals en sappig' kip paprika, aardappelen, spek, look
Salsaburgers
Ingrediënten: zoute koekjes (bijv. Tuc), salsa, gehakt, olijfolie,
Amandine
Ingrediënten: amandelpoeder, bruine suiker, bloem, amandelessence, eieren