Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees
Ingrediënten: water, zout, suiker, zwarte peper, fijngemalen, laurierblaadjes
Stapelsandwich met parmaham, raketsla en honing met ananas salade
Ingrediënten: parmaham, bruin brood, raketsla, honing, zachte boter
Hartige macaron met grijze garnalen en guacamole
Ingrediënten: 'temps pour temps' (1 helft bloemsuiker en 1 helft amandelpoeder), bloemsuiker (S0), eiwitten, suiker (S2), amandelpoeder
Wrap met gerookte zalm en kiwi met platte kaas
Ingrediënten: chocolade conrflakes, platte kaas, kiwi, yoghurt, mayonaise
Stapelsandwich en banaan met een naam
Ingrediënten: brood, gekookte ham, hard gekookte eieren, mayonaise, augurken
Schijfjes Maredsous en zijn confituren
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Traditie, Enkele verse aardbeien, braambessen en rode bessen, aardbeien, rode bessen, suiker
Opgerolde wentelteefjes met choco en banaan
Ingrediënten: choco, banaan, toastbrood (of gewoon brood), blonde suiker (kinnekessuiker), eieren
Gegrilde brioche met wildpastei en gekarameliseerde vijg
Ingrediënten: brioche (gezoet melkbrood), boter, vijgen, bruine suiker, mosterd
Zalmburgertjes met limoen en koriander
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Mini BBQ-brochettes van Breydelspek en asperges
Ingrediënten: harissa, cocktailsaus, kerstomaten, Asperges, breydelspek