Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Bloemkoolsoep met saffraan

Claudia Allemeersch

Verdeel de bloemkool in kleine trosjes. ...
Ingrediënten: bloemkool, saffraandraadjes, look, zoete witte ui, kippenbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Scheermesjes, gemarineerde sjalot, tomaat, vinaigrette met gekonfijte knoflook

Wout Bru

Stoom de scheermesjes kort tot ze opengaan. Koel ze in ijswater en haal ze uit. Houd de schelp bij en spoel die ...
Ingrediënten: scheermessen, sjalotten, suiker, zout, xeresazijn
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Soepje van schorseneren met wilde champignons

Claudia Allemeersch

Week de schorseneren op voorhand in water, om het meeste zand al te verwijderen. Schil de schorseneren met een ...
Ingrediënten: schorseneren, ui, Lacroix gevogeltefond, witte wijn, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Bloemkoolsoepje met Breydelham

Claudia Allemeersch

Ui fijnsnijden en aanstoven in wat boter. Aardappel schillen en in blokjes snijden, toevoegen aan de ui. Bloemkool ...
Ingrediënten: kleine aardappel, bloemkool, peper, zout, kippenbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Koud raketslasoepje met gefrituurde tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de groenten, stoof ze aan inbakboter, bevochtig alles met water en de groentenbouillon en laat vervolgens ...
Ingrediënten: fijngehakte basilicum, maïszetmeel, tofublokjes, tomaat, raketsla
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Aardappel met garnalen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de aardappelen en doe ze in een kookpot. Zet ze helemaal onder in koud, gezouten water. Breng aan de kook, ...
Ingrediënten: grijze garnalen, grote bintjes, boter, zure room, nootmuskaat
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Witloofsoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de ajuin en de aardappel fijn. Smelt een klontje boter in de pot en stoof de ajuin en de aardappel ongeveer ...
Ingrediënten: ajuin, (kleine) aardappel, witloof, preiwit, appel
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Soepje van bloemkool met peterselie-olie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de bloemkool, ajuin, look en aardappel grof, leg alles in een stoomschaal en kruid met peper en zout. Voeg ...
Ingrediënten: bloemkool, look, ajuin, aardappel, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Tomatensoep met balletjes

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Snijd de ui, aardappel en wit van prei fijn. Stoof aan in wat btoer en voeg er de grof gesneden tomaten bij, blijf ...
Ingrediënten: verse tomaten (gepeld), gehakt, tomatenpuree, wit van prei, ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Aardpeersoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardperen, de ajuin en aardappel en snij in blokjes. ...
Ingrediënten: aardperen, ui, aardappel, diepvrieserwten, water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen