Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Trinanon

Eric Lanlard - Glamour Puds

Maak eerst het deeg: zeef de bloem, het zout en de poedersuiker in een kom. Meng er de koude boter onder tot je ...
Ingrediënten: gewone bloem, poedersuiker, koude ongezouten boter (blokjes), zout, eierdooier
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Perenmarmelade

Claudia Allemeersch

Peren wassen, drogen en schillen. Stelen en klokhuizen verwijderen en in kleine stukjes snijden. De stukjes met ...
Ingrediënten: rijpe peren, sap van 1 citroen, verse gember, kruidnagels, kaneel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Chocoladerol met aardbeien

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eieren in een kom, samen met de suiker en klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige massa. Meng ...
Ingrediënten: kristalsuiker, cacaopoeder, bloem, eieren, ijskoude slagroom
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Broodpudding met peperkoek

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Snijd het brood en de peperkoek in stukjes.  Doe er de rozijnen bij, de eieren en de bloem. ...
Ingrediënten: melk, peperkoek, donkerbruine suiker, oud brood, kaneelpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Courgettecake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem met het maïszetmeel in een kom en roer goed. Klop de eieren op in een aparte kom met een mixer tot ...
Ingrediënten: olijfolie, look, verse gist, peper, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Petitfours

Eric Lanlard - Glamour Puds

Madeleines: Verwarm de oven voor op 180ºC, gasovenstand. Beboter een vorm voor twaalf minimadeleines en bestuif ...
Ingrediënten: boter, heldere honing, gewone bloem, poedersuiker, bakpoeder
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 4 personen

Speculaasbrood

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak de melk lauw en los de gist erin op. Meng de bloem in een kom met de suiker en het zout en maak een kuiltje. ...
Ingrediënten: arachideolie, ei, donkerbruine suiker, echte boter, parelsuiker
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Zelfgebakken zandkoekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak het koekjesdeeg: Klop de zachte boter met de bloemsuiker en het vanillemerg en een snuifje zout los. ...
Ingrediënten: , zachte boter, bloemsuiker, vanillestokje, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Frambozentaartjes

Suikerdeeg met amandelen: Doe de zachte boter in een ronde kom. Zeef de bloemsuiker boven de kom en meng deze onder ...
Ingrediënten: zout, room, frambozen, suiker, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Geplette appeltjes met pannenkoeken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en snijd in blokjes. Bak ze aan in boter tot ze mals zij. Voeg de suiker toe en plet ze. Doe ...
Ingrediënten: bloem, appels, bruine suiker, sinaasappel (sap), eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen