Mosselen in papillot met wit bier
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: look, peterselie, aluminiumfolie, mosselkruiden, peper
Mayonaise
Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Ragout van kalfsniertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Hollandaisesaus maak je zo.
Ingrediënten: eidooiers, witte wijnazijn, water, geklaarde boter, zout
Rory's hartige pannenkoekjes
Rouille
Ingrediënten: look, olijfolie, tomatenpuree, saffraandraadjes, spaanse peper
Homemade ice-tea met citroengras
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Schnitzel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalfvlees, pepermix, zout, eigelen, water