Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Operagebak

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Roer voor de siroop de koffie, suiker en oploskoffie door elkaar. ...
Ingrediënten: filterkoffie, fijne kristalsuiker, oploskoffie, ei, eierdooier
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Gebak 4 personen

Kersen met chocolade

Claudio Dell'Anno

Ontpit de kersen (24). ...
Ingrediënten: suiker, water, kersen, room, melk
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Dame blanche "anno 2017" uit Amigo's

Vanilleroomijs: Klop de eierdooiers op met de suiker. ...
Ingrediënten: eierdooiers, suiker, vanillestokje, volle melk, koude volle room
Beginner Meer dan 90 minuten Frans 4 personen

Chocoladetruffels met geschaafde amandelen

Claudio Dell'Anno

Smelt 1 kg couverturechocolade met de marsala. Haal van het vuur en klop er een voor een de eierdooiers onder. ...
Ingrediënten: eidooiers, couverturechocolade, couverturechocolade, koude boter, geschaafde amandelen
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans

Croissants

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Maak een kuiltje in de bloem, giet het water erin en los de gist op. Meng de bloem langzaam door het water en meng ...
Ingrediënten: ijskoud water, gist, melkpoeder, bloem, suiker
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Broodjes 4 personen

Diplomat pudding

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 2,5 dl melk en verwarm ze. Breng de melk op smaak met een vanillestokje. Neem 2 eidooiers en doe ze in een ...
Ingrediënten: melk, vanillestokje, eidooiers, suiker, gelatine
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Kleine Tiramisu

Klop de eiwitten in een brandschone kom stijf. ...
Ingrediënten: eidooiers, poedersuiker, mascarpone, eiwitten, lange vingers
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Feesttip: tiramisu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eigelen met 4 el suiker tot een schuimig vast geheel. Meng de mascarpone door het eigeel. Klop de eiwitten ...
Ingrediënten: lange vingers, amaretto, mascarpone, eierdooiers, eiwitten
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Merveilleux

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de kristalsuiker bij de eiwitten en klop stijf met een mixer. Meng 125 gr bloemsuiker met maïszetmeel en ...
Ingrediënten: eiwitten, kristalsuiker, bloemsuiker, maïszetmeel, volle room
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Rozenpannacotta

Week de gelatineblaadjes 5 minuten in ruim koud water. ...
Ingrediënten: (12 blaadjes) gelatine, melk, slagroom, fijne kristalsuiker, rozenessence
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen