Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Basisrecept macarons

Haal de eiwitten 1 uur op voorhand uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 150 °C (stand 5). ...
Ingrediënten: eiwitten sinds 2 tot 3 dagen gescheiden van eidooiers, poedersuiker, amandelpoeder, fijne suiker,
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 10 personen

Rouille

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pel de look en maak een tapenade in de cutter. Doe er saffraandraadjes bij en tomatenpuree. Voeg eventueel naar ...
Ingrediënten: look, olijfolie, tomatenpuree, saffraandraadjes, spaanse peper
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Chocolade brownie met gebakken druifjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Smelt de chocolade au bain marie. Verwarm de oven voor op 175°C.  ...
Ingrediënten: donkere chocolade (99%), boter, rietsuiker (ongeraffineerd), eieren, vanillestok
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans 4 personen

Americain préparé

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng het eigeel met 1 eetlepel mayonaise, pickels, kappertjes en harissa. ...
Ingrediënten: gemalen rundvlees, garnituur, gehakte peterselie, ajuin, mosterd
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Chocolate chip cookies (koekjes met chocolade)

Verwarm de oven voor op 180°C. Zeef bloem, bakpoeder en zout in een grote kom. Voeg dan de suikers, vanille, eitjes ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, zout, lichtbruine suiker, fijne suiker
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Gebak 4 personen

Clafoutis met bramen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 200°.  ...
Ingrediënten: eieren, eidooiers, maizena, room, honing
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Kimchi, Koreaanse gefermenteerde kool

Snijd de Chinese kool in de lengte middendoor. Snijd elke helft opnieuw in drie delen, verwijder het harde uiteinde. ...
Ingrediënten: Chinese kool, zout, vissaus, lente-uien, in stukken van 3 cm in de lengte, kleine ui, fijngehakt
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Hapje 4 personen

Potato wedges & bladerdeegster met chorizo

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de bladerdeegster: verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: rond bladerdeeg, mosterd, chorizo (dun gesneden), eidooier, melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Tarte tatin met gezouten karamel roomijs

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en snij de appelen. ...
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), ei, bloemsuiker, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Dubbele cheeseburger met spek

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Kruid de hamburgers met peper en zout. ...
Ingrediënten: hamburgers, groene sla, tomaat, komkommer, rode ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen