Clafoutis met veenbessen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, water, gist
Tarte con lamponi e basilico
Ingrediënten: water, fijne suiker, basilicumblaadjes, biscuit 20 cm diameter, kruimeldeeg 20 cm diameter
Île flottante
Ingrediënten: melk, eierdooiers, suiker, vanillestokje, melk
Loempia met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Tom Ka Gai: een maaltijdsoep boordevol aroma’s
Ingrediënten: water, melk, Knorr Thai Bouillon, kip, champignons
Eenvoudige mergpijpjes
Ingrediënten: mooie mergpijpjes, bouquet garni, ui, bestoken mt 4 kruidnagels, boerenbrood, sprieten bieslook
Paris-brest
Ingrediënten: soezenbeslag, eierdooier, geschaafde amandelen, banketbakkersroom, praliné
Pad thai
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: glasnoedels, black tiger scampi's, arachideolie, eieren, lente-uitjes