Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Onigiri

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de Japanse rijst onder koud stromend water tot het water helder is.  ...
Ingrediënten: Japanse rijst, eieren, sushi azijn, mosterd, koolzaadolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Gestoomde zeebaars

Dep de zeebaars droog en stoom gaar in een stoommandje (de gaartijd hangt af van het gewicht van de vis). ...
Ingrediënten: zeebaars, chilipeper, gember, sojasaus, rijstazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Pizzadeeg

Piet Huysentruyt

Doe alles in een broodmachine en zet op het programma “pizzadeeg”. Maak als het deeg klaar is 6 bolletjes en ...
Ingrediënten: korrelgist of 20 gr verse gist, water, zout, bloem, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Panzanella

Was de gemengde kruiden en/of salade en zwier droog.  ...
Ingrediënten: gemengde kruiden of salade , groenten, brood, ui, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Salade 4 personen

Roerbak van taugé

Maak de taugé schoon en breng een grote pot water aan de kook. Blancheer de taugé en laat schrikken onder koud ...
Ingrediënten: taugé, gele paprika, look, chilipeper, rietsuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Kaasfondue in brood

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

 Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: knoflook, witte wijn, krielaardappelen, broden, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Zwitsers 4 personen

Kalkoenlapje Saltimbocca

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout en Italiaanse kruiden. ...
Ingrediënten: kalkoenlapjes, mozzarella, Gandaham, Italiaanse kruiden, balsamicoazijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Luie sushi

Ann Vertriest

Kook de sushirijst volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen. ...
Ingrediënten: sushirijst, avocado, komkommer, doperwtjes, lente-uitjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Brunoise van zoete aardappel met frisse dipsaus

Sylvie Steelandt

Verhit de oven tot 180°C. ...
Ingrediënten: zure room, limoen, gember, citroengras, zoete aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Soepje van vongole

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ui en snij fijn. Pel ook de tenen look en snij of plet fijn. Schil en snij de aardappelen in kleine blokjes ...
Ingrediënten: boter, zoete ui, look, tijm, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen