Sylvie Steelandt

Sylvie Steelandt is een gedreven jongedame en bovenal vegetarische kok. Naast het runnen van haar klein biologisch vegetarisch cateringbedrijf is ze ook freelance tekstschrijfster. Ze gaat voor duidelijke taal, bewust lekker koken met lokale natuurproducten en gelooft in ‘minder is meer’. Geen klassieke Franse roomboterschotels maar gezonde kruidengroentestoofpotjes. Vlees noch vis, maar wel verrukkelijk vegetarisch!