Chocoladetruffels van Table’O
Ingrediënten: passievruchtenpuree, pure chocolade, melkchocolade, Solo patisserie, glucosesiroop
Wit brood van 800 gr
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: bloem, water, gist, smout, zout
Galette des rois
Miserable van Sofie Dumont
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: eiwit, suiker, amandelpoeder, bloemsuiker, bloem
Tarte tatin met granité van tarte tatin
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Diplomat pudding
Ceviche van zeebaars
Ingrediënten: limoen, zeebaars, sjalotten, look, verse koriander
Olijfwafeltjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken