Tatin van tomaat met Gandaham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg of één groot, roma tomaten, suiker, olijfolie, Balsamico azijn
Lamsragout
Ingrediënten: bier
Gevulde zoete aardappel met pittige kalfsreepjes van Filly's
Ingrediënten: zoete aardappelen, peper, zout, vetstof bv. Solo, kalfstournedos
Warme camembert met appeltjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Reuzenbrochette met red hot chili boter
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: rode paprika, groene paprika, peperoni, pijpajuin, look
Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pijlinktvisjes van ongeveer 15cm, rijpe, stevige tomaten, ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden, kappertjes, knoflook, heel fijn gesnipperd, zeste van citroen
Stoofpotje van kip
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: soepkip, kruidnagel, laurierblad, tijm, rozemarijn (samengebonden met tijm en laurier)
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon
Zeebaars met provençaalse saus
Ingrediënten: rode paprika, gele paprika, ui, aubergine, courgette
Ratatouille in de Airfryer
Ingrediënten: knoflook, ui, olijfolie, tomaten, aubergine