Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Scampi met chorizoboter

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

...
Ingrediënten: zachte boter, sjalot, look, ontpitte groene olijven, citroen (sap)
Beginner Minder dan 15 minuten Spaans Voorgerecht 4 personen

Gevulde witloofstronkjes met hamlapje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de ham met de room tot rillettes en breng op smaak. Vul de blaadjes witloof (3 blaadjes per stronkje) met ...
Ingrediënten: gekookte ham, spek, kleine witlofblaadjes, room, honingmosterd kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Slaatje uit 'de bergen'

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en schik op het bord. ...
Ingrediënten: ratte patatjes, gerookt spek, mosterd, room, ei
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gekarameliseerde kalkoenblokjes met cashewnoten

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: look, sjalot, olijfolie, sojasaus, kalkoenfilet
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Scampi in yoghurtsausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kool zeer fijn en stoof ze heel krokant aan. ...
Ingrediënten: scampi, witte kool, frambozenazijn, water, PH visbouillon
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier

Stéphane Buyens

Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe ...
Ingrediënten: hopscheuten, Pierre Kloeffe (of Duvel), hoeve-eieren, geklaarde boter, eierdooiers
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Aspergeflan

Kook de asperges ongeveer 10 minuten in gezouten water. ...
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 2 personen

Witloofsoep met balletjes

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de groenten in kleine blokjes. Hoe sneller de groenten bakken, hoe meer vitaminen je erin houdt. Vandaar ...
Ingrediënten: witloof, ui, kleine aardappel, wit van prei, groentebouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Garnaalsalade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak de tomaatjes fijn. Meng dit met de garnalen, de peterselie en de mayonaise. ...
Ingrediënten: mayonaise, gepelde garnalen, halfdroge tomaatjes, fijngehakte peterselie, toast
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen