Zalm in een korstjasje
Ingrediënten: hele zalm van 900 à 1000 gr, eieren, bladerdeeg (bij de bakker te kopen), peper en zout,
Gemarineerde T-bone met een ‘Jacket potato‘
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ketchup, bruine suiker, gerookte tabasco, worcestersaus, arachideolie
Old Fashioned
Ingrediënten: orange bitters, Angustora Bitters, Woodford Reserve Bourbon Whisky, suikerklontje,
Malteservierkantjes
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: ongezouten boter, melkchocolade, glucosestroop, grof verkruimelde tarwekoekjes, Maltesers, grof gehakt
Passievruchtensoepje met yoghurt
Ingrediënten: sinaasappelen, passievruchten, halfvolle yoghurt, suiker, frambozen
Délice noisette taart
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: ongezouten boter, ongeraffineerde suiker, eieren, zelfrijzende bloem, bakpoeder
Kersttip: Gevulde kalkoen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ontbeende kalkoen, opbinddraad, opbindnaald, boter, peterselie
Krabbenpoten op de grill met limoenboter
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Croquembouche- soezentoren
Ingrediënten: boter, melk, water, bloem, zout