bonenkruid

Er zijn 2 soorten bonenkruid, het eenjarig bonenkruid en het bergbonenkruid. De smaak is enigszins bitter. Eenjarig ...

mango

De mango is een populaire tropische steenvrucht. Het bij ons bekendste ras heeft een asymmetrische, ovale vorm, ...

Chocoladebavarois

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm de melk op samen met de chocolade, tot de chocolade gesmolten is. Neem het van het vuur. Scheid de eieren ...
Ingrediënten: eieren, gelatine, suiker, chocolade, melk
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gebakken courgette met humus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Giet de kikkererwten af en bewaar het vocht. Als je straks gaat mixen en de pasta is te dik, kan je nog altijd ...
Ingrediënten: courgette, kikkererwten, knoflook, citroensap, tahin (sesampasta)
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Beste grootkeukenkok snoert hongerstakers de mond

Yves De Decker, de kok van de Brugse centrale OCMW-keuken, is uitverkozen tot beste grootkeukenkok van België. ...

Hoe maak je hollandaisesaus?

Hollandaisesaus is een echte klassieker die goed samengaat met vis en vaak ook bij asperges wordt geserveerd. Maar ...

Doe het eens anders: 5 speciale boterhammen

Ontbijtboterham[[{"type":"media","view_mode":"default","fid":"27685","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"433","width":"650"}}]]Toast ...

Rode poon met ratte-aardappel

Gebruik de mandoline om de aardappelen in dunne schijfjes van 1mm te schaven.   ...
Ingrediënten: gefileerde rode ponen , eiwit, ratte-aardappelen, el aardappelzetmeel, olijfolie
4 personen

Gevulde tomaten met couscous

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de couscous in een kom en voeg er de fijngehakte munt en water aan toe. Dek de schotel af en zet hem een uur ...
Ingrediënten: couscous, geitenkaas, tomaten, ui, courgette
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Snelle wrap

Verwarm een braadpan op een gemiddeld vuur en zorg dat de olie goed warm is. Bak de Quorn stukjes of roerbakreepjes ...
Ingrediënten: Quorn stukjes of roerbakreepjes, plantaardige olie, champignons, gesneden, zachte tortilla wraps, uienchutney
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen