Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Trifle van kiwi, avocado en notencrumble

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: kokosolie, gemengde noten, medjoul dadels, gelatine, Griekse yoghurt
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Amandel-appelsientaart met vanilleyoghurt en mosselen marinera

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de taart: zet de appelsienen op in water en laat 2 uur sudderen op een zacht vuurtje. ...
Ingrediënten: appelsienen, rietsuiker, eieren, amandelpoeder, taartvorm
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Spaans Dessert 4 personen

Zachte wafels met vanilleroomijs en gekarameliseerde amandelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak het wafelbeslag: Meng de bloem met de gist en suiker en een snuifje zout.  ...
Ingrediënten: bloem, droge gist, rietsuiker, een snuifje zout, eieren
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vol-au-vent met balletjes en frietjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de wortelen, de ajuin en de prei. Snij grof. Zet allemaal op voor de bouillon. Laat 45 minuten pruttelen ...
Ingrediënten: hoevekip, wortelen, ui, prei, kruidnagels
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Frangipanetaart met kweeperengelei en rode vruchten

Sofie in de keuken van

Start met het voorverwarmen van de oven op 180 graden Celsius. ...
Ingrediënten: rond bladerdeeg, rood fruit, kweeperengelei, suiker, water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Tarte tatin van rabarber en aardbei

Pieter Declercq

Snij de rabarber en aardbeien in stukjes. Smelt de boter en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: rabarber, aardbeien, blonde suiker, boter (gesmolten), bloem
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Ossenstaartvelouté met knolselder, sint-jacobsvruchten en witloof

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de velouté: smelt een klont boter met twee eetlepels arachideolie in een grote pot. Kruid het vlees goed ...
Ingrediënten: ossenstaart, wortelen, selder, tijm, laurier
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Gevulde bloempotjes met chocolade en Oreocrumble

Meng bloem met choco en eitjes tot een homogene massa. ...
Ingrediënten: choco, , bloem, volle room, donkere chocolade
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Rosbief met peperroomsaus, wortel en erwtjes van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze klassieker aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: krielaardappelen, olijfolie, rozemarijn, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Orloffgebraad met kroketjes en archiducsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: varkensgebraad (met speklaagje), half belegen Hollandse kaas, gekookte ham, boter, peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen