Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vijgentaartje met tijmsorbet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Besmeer het velletje deeg met frambozenconfituur. Beleg met schijfjes vijg. Leg er een klontje boter op. Bak gedurende ...
Ingrediënten: vijgen, bladerdeeg van 10 op 10 cm, witte wijn , frambozenconfituur, witte wijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Vanille soja-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eigelen met suiker. Kook de melk met vanille. Giet de Alpro soya Drink op het eimengsel. Zet terug op het ...
Ingrediënten: Alpro soya Drink, vanillestokje, eierdooiers, suiker,
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Soja ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eierdooiers met de suiker. ...
Ingrediënten: Alpro soja Drink Natuur en Calcium, vanillestokje, suiker, eierdooiers
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Lotte met mosterdmousseline

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Grill de stukken lotte. ...
Ingrediënten: lotte (zeeduivel), graanmosterd, boter, eierdooiers, witte wijnazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken vegetarische noedels

Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken

Breng water aan de kook. Als het water kookt, zet je de pot van het vuur en je weekt de noedels 2 min. ...
Ingrediënten: nestnoedels, Chinese kool, grof gesneden, champignons, in plakjes gesneden, lente-ui in ringetjes (wit en groen apart houden), wortel, in julienne gesneden
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gestoomde lentegroenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in gelijke stukken en stoom ze gedurende 2 minuten op 120 graden of kook ze beetgaar. Spoel het ...
Ingrediënten: yoghurt, jonge wortelen, courgette, witte asperges, groene asperges
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Poire Belle Hélène

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: vanillestokje, suiker, water, vastkokende peren, chocolade
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Clafoutis met peren

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met de gesmolten boter, suiker, eieren en amandelpoeder. ...
Ingrediënten: peren, bloem, boter (gesmolten), suiker, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Appelcake zonder ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met de rietsuiker en gesmolten boter. Los de gist op in het lauw water en meng door het geheel. ...
Ingrediënten: Jonagold appelen, bloem, rietsuiker, (gesmolten) boter, gist
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Buikspek met omelet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het spek langs beide kanten krokant op de teppanyaki (of in een antiaanbakpan). ...
Ingrediënten: Breydelspek (1 cm dik), eieren, room, bieslook, azijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen