Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Salade Nicoise

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappel gaar in de schil. Laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in plakjes. Kook de boontjes, spoel ze ...
Ingrediënten: nieuwe aardappelen, prinsessenboontjes, tomaten, azijn, mosterd
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Pastinaaksoepje met amandelgratin

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil en snijd de pastinaak in stukken en zet ze onder melk. Doe dit samen met het opengesneden vanillestokje en ...
Ingrediënten: pastinaak, vanillestokje, melk, frambozen, bosbessen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Rijst voor grote groep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm olijfolie op in een grote kookpot. ...
Ingrediënten: antikleefrijst, ajuinen, olijfolie, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten

Rijstgriesmeeltaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak eerst de banketbakkersroom. Breng hiervoor de melk aan de kook samen met het vanillestokje. Klop de eierdooiers ...
Ingrediënten: crème anglaise, aardbeien, melk, vanillestokje, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Appelsoufflé met gezouten karamelsaus

Eric Lanlard - Glamour Puds

Doe de appelen in een ovenvaste schaal, voeg de suiker, het vanillestokje en de kaneel toe en bak in 45 minuten ...
Ingrediënten: coxappelen, muscovadosuiker, kaneel, vanillestokje, eieren (gesplitst)
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Pompoentaart met limoenroom

Daphne Aers - Overkoken

Beboter een taartenvorm en leg het kruimeldeeg erin, prik enkele gaatjes en bedek met het bakpapier. Giet hier ...
Ingrediënten: volle room, 40%, suiker, zeste van 1 limoen, kruimeldeeg (voorverpakt), bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Gebak 4 personen

Madeleines met citroenzeste

Angélique Deckers

Smelt de boter in een kookpot of in de microgolfoven en laat hem opnieuw afkoelen. Rasp intussen de citroen voor ...
Ingrediënten: boter, biologische citroen, eieren, fijne suiker, tarwebloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 4 personen

Torentje van kletskoppen met rode vruchten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet de melk en de suiker in een kookpot en breng aan de kook. Giet het puddingpoeder erbij en roer tot het indikt. ...
Ingrediënten: kletskoppen (recept, zie link hieronder), verse aardbeien, frambozen, verse muntblaadjes, aardbeien- of frambozencoulis
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gembercake met gekonfijt fruit, overgoten met chocolade ganache

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Week de rozijnen in rum. Verwarm de oven voor op 175°C. ...
Ingrediënten: zachte boter, vanillesuiker, suiker, vanillestokje, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Frangipanetaartjes van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: bloem, zachte boter , ei , vanillesuiker , zachte boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen