Basisrecept macarons
Ingrediënten: eiwitten sinds 2 tot 3 dagen gescheiden van eidooiers, poedersuiker, amandelpoeder, fijne suiker,
Chocolade brownie met gebakken druifjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: donkere chocolade (99%), boter, rietsuiker (ongeraffineerd), eieren, vanillestok
Pannenkoeken met sojamelk
Ingrediënten: chocolade, suiker, arachideolie, Alpro Soja Cuisine, eieren
Slagroomfeuilleté met rode vruchten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: blauwe bessen, frambozen, aardbeien, eigeel, gesmolten chocolade
Petit beurre taart
Ingrediënten: koude sterke koffie, bloemsuiker, petit beurre koekjes, zachte boter, hagelslag
Clafoutis met bramen
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: eieren, eidooiers, maizena, room, honing
Irish coffee
Ingrediënten: suiker/glas, sterke koffie, whisky, volle verse room (40% vergehalte) ongesuikerd
Fruitijsjes op een stokje: perzik-ananas
Ingrediënten: halve perziken op siroop (Del Monte), citroensap, honing (eventueel), ananasblokjes op siroop (Del Monte), bloemsuiker