Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Taart van crème brûlée

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe het zanddeeg met het papier in een lage taartvorm. Prik er gaatjes in en strooi er droge bonen, erwten of kikkererwten ...
Ingrediënten: eidooiers, bruine suiker, melk, volle room, rijpe peren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de uien fijn en stoof aan in de boter. Snijd alle groenten zeer fijn en stoof mee aan. Voeg het gehakt toe ...
Ingrediënten: paprika's, champignons, wortelen, grote uien, look
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Kokosbanaanflan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de room, de kokosmelk, alle suiker, de eieren en de geraspte kokos samen in een kom. Snijd de banaan in schijfjes, ...
Ingrediënten: banaan in schijfjes, kokosmelk, suiker, ei, chocolade
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gebakken zeetong met gembersaus

Truong Thi Quyên (Gwen)

Meng de look, citroengras, vissaus, suiker en zout goed door elkaar. Marineer de vis dan in dit mengsel gedurende ...
Ingrediënten: van zeetong, gehakte verse gember, gehakt citroengras, geperste knoflook, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Puddingkjes van gesmolten chocolade

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 220ºC. Beboter twee ovenschaaltjes van 250 ml en bestrooi met cacaopoeder. Schud het overtollige ...
Ingrediënten: gewone bloem, extra fijne suiker, eidooier, ei, donkere chocolade
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 2 personen

Orange Glacé

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eigelen en de suiker wit. Warm de melk op en snijd van 1 sinaasappel de zeste fijn en kook op in water ...
Ingrediënten: sinaasappels, melk, suiker, sinaasappel (zeste), glucose
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Kip nuggets

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de kipfilets in stukken en doe ze in een cutter. Kruid met peper en zout en voeg het ei toe. Cutter tot een ...
Ingrediënten: kipfilets (3 stuks), ei, room, peper en zout, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Toatjespap of karnemelkstampers

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: aardappelen, karnemelk, melk, verse zurkel, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zo eenvoudig is een stoofpotje maken!

Pieter Declercq

Smelt een klontje boter in een stoofpot. ...
Ingrediënten: hinde (stoofvlees), boterraapjes, wortelen, pastinaak, wildbouillon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Chocoladebavarois

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm de melk op samen met de chocolade, tot de chocolade gesmolten is. Neem het van het vuur. Scheid de eieren ...
Ingrediënten: eieren, gelatine, suiker, chocolade, melk
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen