Ananassoepje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ananas, koriander, pijnboompitjes, suiker, een half rood chilipepertje
Kroketten van gezouten vis
Ingrediënten: Alpro soja, look, aardappelen, gezouten gedroogde kabeljauw (of andere vis), broodkruim
Linzenstoofpotje
Albert Verdeyen - Start to Cook
Koude tomatencrème
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zeer rijpe tomaten, oud wit brood, rode paprika, knoflook, olijfolie
Sinaasappelschil konfijten
Ingrediënten: sinaasappelen, water, suiker
Bloemkool met garnaaltjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkoolroosjes, gepelde grijze garnalen, boter, zuiver water, sojaroom
Zalm met mierikswortelsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: geraspte mierikswortel (of puree uit een potje), citroensap, fijngehakte peterselie, geklopte room, gerookte zalm
Champignonkroketten
Ingrediënten: champignons, puree, vetstof, paneermeel, spekblokjes
Hamkroketten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Ganda ham, paneermeel, bloem, boter, melk