Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Falafel

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe alle ingrediënten, behalve het brood, in een cutter en maal fijn. ...
Ingrediënten: sap van 1/2 citroen, nootmuskaat, komijnpoeder, fijngesneden chilipeper, (geplet) sesamzaad
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Geitenkaas maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Breng de melk op kamertemperatuur (20°C) en giet in een glazen schotel. Voeg de wei toe en roer door. ...
Ingrediënten: geitenmelk, wei, stremsel, fijn zout,
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

Bloemkool met kaas in de oven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de bloemkool in “bloemen”. ...
Ingrediënten: gemalen kaas, bloem, bloemkool, boter, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Misosoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de groenten zo fijn mogelijk want de misosoep is snel klaar en anders zijn de groenten te krokant. ...
Ingrediënten: wortelen, look, gember (in plakjes), champignon, miso
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Soep 4 personen

Gestoomde prei met zoetzure saus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoom de prei gaar, 5 minuten op 105°C. ...
Ingrediënten: preistengels, acaciahoning, balsamico, olijfolie, salsakruiden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarisch bladerdeegpannenkoekje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: bladerdeeg, tofu, zongedroogde tomaten, look, mozzarella
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Zoet-zuur-zoute tomaatjes

Claudia Allemeersch

Neem een niet al te grote steelpan in metaal en smelt de kristalsuiker met wat water op een klein vuur. Roer niet, ...
Ingrediënten: water, citroensap, kristalsuiker, rietsuikersiroop, kerstomaten
Gevorderde Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Pestohummus

Fatima Marzouki

Spoel de kikkererwten en laat ze goed uitlekken. Doe ze in de blender met de sesampasta, de geperste knoflook en ...
Ingrediënten: kikkererwten (eventueel uit blik), sesampasta (tahin), knoflook, sap van 1/2 citroen, groene pesto (kant-en-klaar)
Beginner Minder dan 15 minuten Marokkaans Hapje 4 personen

Pasta Quattro Formaggi

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een roux van de bloem en de boter. Giet wat witte wijn er bij en roer de klonters weg. Voeg de rest van de ...
Ingrediënten: melk, witte wijn , citroen, bloem, boter
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Rory's hartige pannenkoekjes

Sophie Dahl

Maak om te beginnen de vulling. Laat de spinazie met een klein beetje olijfolie in een koekenpan slinken, laat ...
Ingrediënten: verse spinazie, olijfolie, zachte geitenkaas, gehakte peterselie, peper
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 2 personen