Gestoomde prei met zoetzure saus

Ingrediënten

Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Vegetarisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Stoom de prei gaar, 5 minuten op 105°C.

  2. Bak hem even aan in de pan voor de kleur in wat boter.

  3. Verwarm de honing, doe er salsakruiden bij en meng er ook de balsamico door, roer goed en laat alles smelten.

  4. Zet de pot van het vuur en doe er de olijfolie bij, roer tot een gebonden saus.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen