Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Peren in Champagne

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe het water, de champagne, de suiker en de kaneel in een pan en breng alles tot het kookpunt. ...
Ingrediënten: champagne, peren, water, suiker, kaneel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Chocoladegebak in de stoomoven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de chocolade en de boter in een pan au bain-marie. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, zelfrijzende bloem, suiker, eieren, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Havermout pannenkoeken

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: fijne havermout, ei, haverdrank, platte kaas, pure chocolade (70%)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Whoopies met mokka milkshake

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: eieren, ongeraffineerde rietsuiker, bloem, cacaopoeder, bakpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 2 personen

Sandra's Slimme Start: gepocheerde peertjes met chocolade

Sandra Bekkari - Sandra's Slimme Start

Snijd de citroen in schijfjes.  ...
Ingrediënten: peren, builtjes zwarte thee, steranijs, kaneelstokjes, citroen (bio)
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Gestoomde appel met karamelsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal het klokhuis uit de appel en vul op met speculaas. Stoom 2 minuten op 80 graden. ...
Ingrediënten: jonagoldappelen, room, water, suiker, opgeklopte room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Maïszetmeelcake met appelen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren met de suiker tot een homogene massa. Smelt de bakboter en doe ze samen met de aardappelbloem en ...
Ingrediënten: maïszetmeel, appelen, bakboter, suiker, eieren
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Zoete herfstsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de room met bloemsuiker en amandelpoeder. Bak de amandelen bruin in de pan. ...
Ingrediënten: peren, amandelen geschaafd, gehakte gember, munt, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Klassieker: Pudding met petit beurres

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren met de suiker en roer er maïszetmeel door. Kook de Alpro soya Drink met de vanillestok in en giet ...
Ingrediënten: Petit Beurrekoekjes, amandelkoekjes, speculaas, vanillestokje, maïszetmeel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tiramisu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Scheid de eierdooiers van de eiwitten en klop ze afzonderlijk op met elk 3 eetlepels suiker. Roer de mascarpone ...
Ingrediënten: eieren, sterke koffie, boudoirs (lange vingers), amaretto, mascarpone
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen