Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kippenhamburger

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de slaolie: Kuis en was de kropsla en zwier de sla zorgvuldig droog. Doe een halve kropsla in de blender, ...
Ingrediënten: zuurdesembroodje, kipfilet, druivenpitolie, kropsla, eierdooier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 1 personen

De wereld Rond met 80-jarigen: Ribbetjes met honing

...
Ingrediënten: varkensribbetjes , ui, knoflook , sambal oelek, vloeibare honing
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Varkenskotelet met Blackwellsaus

Wout Bru - MasterChef

Snij het sjalotje zeer fijn en bak aan. Deglaceer met witte wijn. Laat volledig uitkoken. ...
Ingrediënten: varkenskoteletten, sjalotjes, kalfsfond, room, pickles
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Hoofdgerecht 2 personen

Duif Clamart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: jonge duifjes, boter, vastkokende aardappelen (Charlotte), erwtjes in peul (type Clamart), bicarbonaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Chop choy met gegrilde gamba’s

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: Was de groenten. Trek de broccoli uiteen in kleine roosjes. Verwijder de zaadlijsten en snij de ...
Ingrediënten: verse gamba's, gerookte paprika, olijfolie, limoenen, sesamolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: gekleurde wortelen (paars, geel, oranje), knolselder, pastinaak, aardappelen, zoete aardappel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Vegan vol-au-vent met frietjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de paddenstoelen (à blanc): borstel de paddenstoelen proper. Snij in twee of vier. Doe in een potje met olijfolie, ...
Ingrediënten: vegan kippenstuckjes (De Vegetarische Slager), paddenstoelen, citroen, peper, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Linzen met pladijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de look, de sjalot en het spek aan in een beetje bakboter. Voeg de linzen eraan toe en roer. Giet het water ...
Ingrediënten: groentebouillon, pladijsfilets, linzen, sjalot, gehakte look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Orloffgebraad met mozzarella

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de rosbief langs alle kanten bruin, voeg een takje rozemarijn toe. Snij de champignons in schijfjes. ...
Ingrediënten: mozzarella, rosbief, Breydelham, champignons, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zalm gevuld met prei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de prei fijn en stoof aan met de sjalotten in boter. Snijd ook de garnalen fijn en doe ze erbij. Neem een ...
Ingrediënten: carpaccio van verse zalm, spinazie, gerookt spek, prei, roze garnalen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen