Indrukwekkende bruidstaart met binnenin citroencake

Eric Lanlard - Glamour Puds

Citroencake van 20 cm (je hebt er ook een nodig van 15 cm en 25 cm; pas telkens de hoeveelheden aan): Beboter de ...
Ingrediënten: ongezouten boter, fijne suiker, middelgrote eieren, gewone bloem, bakpoeder
Expert Meer dan 90 minuten Brits Dessert 4 personen

Frambozensymfonie

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Voor de frambozenparels: Maak een coulis door de frambozen te mixen in een keukenmachine en ze dan door een zeef ...
Ingrediënten: frambozen (mogen diepgevroren zijn), verse frambozen, suikersiroop, calciumlactaat, xantaangom
Expert Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Burrito Mole van Foodtruck Alma Libre

VTM Koken At The Festivals

 Rooster ui, look en tomaten 20 minuten in de over tot ze geblakerd zijn. Zet de pepers onder in kokend ...
Ingrediënten: ui, look, tomaten, mulattopepers, pasillapepers
Gevorderde Meer dan 90 minuten Mexicaans 4 personen

Vleeskroketten met Brugge kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kipfilet fijn en bak ze aan in een kleefpan in wat boter. Kruiden met peper en zout. De ham fijnsnijden ...
Ingrediënten: uien, water, kippenbouillon, bloem, kipfilet
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vol-au-vent

De meest gegoogelde recepten

Snijd ui, wortel en prei grof en doe in een grote kookpot.  ...
Ingrediënten: ajuin, wortelen, prei, kip, peper
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Warm gerookte wilde eend met gegrilde citrusvruchten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een marinade van gesmolten honing, olie, kruidnagel, kaneel ,steranijs en lavendelbloesem. ...
Ingrediënten: wilde eendenborsten, theeblaadjes, rookmot , schil van sinaasappel, sinaasappel
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht

Wildstoverij van everzwijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het vlees in grote, gelijke stukken. ...
Ingrediënten: kleine uitjes, PH Wildbouillon, balsamicoazijn, bosbessenconfituur, bloem
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Eend braden

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kuis de eend goed en snij de billen, vleugels en poep eraf. Kruid met peper & zout. ...
Ingrediënten: eend, sinaasappel, boter, sjalotjes, knoflook
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bouillabaisse van Bram Bonamie

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Hak de pantsers van de langoustines in groffe stukken. Haal de ogen en de kieuwen uit de viskoppen. Als je dit ...
Ingrediënten: pantsers van langoustines of andere schaaldieren , knoflook, selder (fijn gesneden), ui (in ringen gesneden), blikje tomatenpuree
Gevorderde Meer dan 90 minuten

Zalm in een korstjasje

Ontschub de vis en verwijder de ingewanden (laat de kop eraan). Maak de binnenkant zorgvuldig schoon. ...
Ingrediënten: hele zalm van 900 à 1000 gr, eieren, bladerdeeg (bij de bakker te kopen), peper en zout,
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Hoofdgerecht 6 personen