Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Soep van rode biet met gegrilde kalfsfilet en gemarineerde tofu

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bevochtig de snijplank. Schil en snij de rode biet. Stoof aan in wat olijfolie. Voeg een grof gesneden teentje ...
Ingrediënten: rode biet, pastinaak, ajuin, tomaat, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Chocolade moelleux met peren en vanille saus

Jeroen De Pauw - Club Camping

Laat de chocolade en de boter samen smelten. Klop 2 volledige eieren en 3 eigelen samen met de suiker op tot een ...
Ingrediënten: chocolade, boter, peren, suiker, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Hamrolletjes met selder en kruidenbechamel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: verwarm de oven voor op 195°C ...
Ingrediënten: nieuwe aardappelen, hesp, groene selder, witte selder, laurier
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kippenreepjes, groenten in de wok en roquefortsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak eerst de nachokip. Snij de kip in reepjes. Pel en pers de look fijn. Meng de look met de kip, de melk en een ...
Ingrediënten: kippenborsten, peper, zout, melk, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de tonijn in plakjes van 1 cm dik, overstrooi met een beetje suiker, wat grof zout en wat peper. Hak de look, ...
Ingrediënten: verse tonijn, look, suiker, grof zeezout, tijm
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Lentesoep met hamblokjes, basilicumroom en Parmezaan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de ham in blokjes. Zet de groenten onder water en laat rustig koken. Voeg er ondertussen de tomatenpuree en ...
Ingrediënten: schijven meesterlijke ham, basilicum, soepgroenten, water, groentebouillon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Trio van roerei met zalm, Ganda Ham en foreleitjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Knip van de eitjes het bovenste gedeelte van de schaaltjes weg. Doe de inhoud van acht eitjes in een kommetje en ...
Ingrediënten: eieren, gerookte zalm, Ganda ham, olijfolie, viseitjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Risotto van spinazie met zalm en chorizo

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de risottorijst in een pan, giet er wat witte wijn op. Doe er de gehakte look bij en de spekblokjes. Blijf ...
Ingrediënten: verse spinazie, zalm, chorizo, risottorijst, witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rundsbrochette met tzatziki en bruine rijst

Let's Get Fit!

Meng de yoghurt met geperste look. ...
Ingrediënten: rundsblokjes, volkoren rijst (ongekookt), champignons, gele paprika, komkommer
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 1 personen

Kangoeroefilet met prinsessenboontjes in tomatensaus en gebakken aardappelen

Let's Get Fit!

Snijd de aardappelen in dikke schijven. ...
Ingrediënten: kangoeroefilet (kan ook vervangen worden door een inlandse vleessoort, bijv. kalfsmignonette), prinsessenboontjes, kerstomaatjes, aardappel, tomatenblokjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 1 personen