Pasta all'amatriciana
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Panzanella
Ingrediënten: gemengde kruiden of salade , groenten, brood, ui, knoflook
Penne con pancetta (penne met pancetta)
Ingrediënten: pancetta, ui, olijfolie, zout en peper, gedroogde peperoncinopepertjes, gemalen
Kalkoenlapje Saltimbocca
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalkoenlapjes, mozzarella, Gandaham, Italiaanse kruiden, balsamicoazijn
Pizza Hawaï
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: look, tomatenpuree, tomaten, sjalot (versnipperd), ham
Saltimbocca van kalfsvlees met Ganda Ham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Ganda ham, kalfslapjes, tagliatelle, mozzarella, salie
Gegrilde zuiderse groenten met mozzarella
Ingrediënten: rode paprika, mozzarella, courgette (in de lengte gesneden), aubergine (in de lengte gesneden), uien, in partjes gesneden
Boerenkoolpizza met zoete aardappel
Ingrediënten: boerenkool, pizzadeeg (kant-en-klaar of zie link recept), gewone mozzarella, zoete aardappel, olijfolie
Tiramisu cupcakes
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: ongezouten boter, eieren, lichtbruine suiker, gewone bloem, instantkoffie opgelost in 2 th lepels kokend water
Simpele spinazie-ricottagnocchi
Ingrediënten: verse ricotta , geraspte Parmezaan , bloem , eieren , 1,5 tl grof zeezout