Kabeljauw met kruidenkorst
Bereiding
Kruid de kabeljauw met peper en zout en schik in een ovenschotel.
De groene kruiden fijnhakken en vermengen met een beetje paneermeel en een eetlepel olijfolie. Dit mengsel bovenop de kabeljauwmoten schikken.
De tomaten ontvellen en ontpitten en bij de kabeljauw in de ovenschotel leggen. Hierbij een beetje citroensap toevoegen en een scheutje room.
De ovenschotel in een hete oven van 180°C een 10 minuten laten bakken.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
