Kip curry salade

Ingrediƫnten

  • 1 kip
  • mayonaise
  • 1 fijngehakt teentje look
  • fijngehakte peterselie
  • mosterd
  • kurkuma
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Salade

Bereiding

  1. Kook de kip in een bouillon van ui, wortel, prei, selder, look, tijm en laurier. Kook de kip heel gaar. Haal het vlees van de kippenbeenderen.

  2. Meng dit kippenvlees samen met de look, de mayonaise, de currykruiden, de peterselie, de mosterd en de kurkuma. Serveer met een boterham en eventueel een beetje fijngesneden selder, appel en tomaat.

0

Nog geen stemmen