Kippenborst met asperges en oesterzwammen
Ann Vertriest
Ingrediënten
-
2 dikke kippenborsten
-
1 teentje look
-
2 el gehakte peterselie
-
2 dl water
-
1 el PH kippenbouillon
Bereiding
Snijd de kippenborsten in 3 of 4 stukken. Kruiden met peper en zout. Bak ze bruin aan.
Schil de asperges en snijd ze in stukken van 3 cm.
Voeg de asperges bij de stukken kip. Voeg de look en oesterzwammen eraan toe. Blus het geheel met zuiver water en voeg er de PH Kippenbouillon bij. Voeg de gehakte peterselie erbij. Laat even doorkoken.
Hak het ei.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
