Mosseltjes met limoen

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Voorgerecht

Bereiding

  1. Was de limoenen en snijd ze in tweeën, waarvan de helft in heel fijne schijfjes. Neem een stoomschaal, schik de mosselen erin en leg er de limoenschijfjes op. Pers de rest van de limoen uit en giet de martini en de room erbij. Kruid met currykruiden, peper en zout.

  2. Zet in de stoomoven en stoom gedurende 2 minuten op 105 graden. Serveer in kleine porties als voorgerecht.

0
Nog geen stemmen