Pasta met truffel
Ingrediënten
-
2 schijven ganzenlever
-
200 gr tagliatelle
-
4 el parmezaanschilfers
-
4 el arachideolie
-
4 el lookolie
-
1 teentje look, gehakt
Bereiding
Kook de tagliatelle al dente en spoel onder koud water.
Warm de pasta op in de arachideolie en voeg er de look aan toe. Schik de pasta in een diep bord en overstrooi met de blokjes ganzenlever, de truffelschilfers en parmezaan. Versier met wat kervel.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
