Scampi met paprika en roomsaus

Ingrediënten

Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Schil en snij alle groentjes in blokjes. Doe een schep Vitelma of boter in de wok, voeg de groenten toe en kruid met peper, zout en eventueel PH Pomodorikruiden. Wok 2 minuten op een hoog vuur.

  2. Voeg de scampi's toe en bak ze 4 minuten.. Doe er de ketchup, het water en de Alpro soya Cuisine (of room) bij. Roer goed los.

  3. Snijd de basilicum fijn en strooi deze over de scampi. Serveer met wat rijst, pasta of met brood.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

5
Average: 5 (1 vote)