Salade met venkel en kip

Ingrediënten

  • peper
  • zout

Dressing

kip

Een lekkere salade is altijd lekker. Zeker met venkel en stukjes kip. 

Veggietip: vervang de kip door een vleesvervanger zoals tofu.

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Italiaans
Caloriearm
Salade

Bereiding

  1. Snij de venkel fijn en meng het met de waterkers, fijngesneden dragon en gehakte bieslook. 

  2. Scheur de radiccio grof (enkel het rood) en meng het eronder. Kruid de salade een beetje af met peper en zout. 

  3. Meng alle ingrediënten voor de dressing en kruid af met peper en zout. Meng de dressing onder de salade.

  4. Snij de kip in reepjes. Bak in een pan en kruid met peper en zout. 

  5. Schik de salade in het midden van het bord en schik er de kippenreepjes bovenop. Werk eventueel nog af met de dressing.

0

Nog geen stemmen