Udon noedels met zeekraal en kastanjechampigons

Ingrediënten

  • 150 gr udon noedels
  • 1 bakje shiitake champignons
  • ½ el teriyaki saus
  • peper van de molen
Beginner
2 personen
Tussen 30 en 60 minuten

Bereiding

  1. Kook de udon noedels volgens de aanwijzingen op het pak in gezouten water.

  2. Snij de champignons in plakjes en was de zeekraal. Doe de olie in een anti-aanbakpan en bak er de zeekraal en champignons in. Doe er de teriyaki saus bij en roer goed. Kruid met peper (géén zout).

  3. Giet de noedels af en spoel met water. Laat uitlekken en doe bij de zeekraal en champignons. Verdeel over de borden of kommetjes.

0
Nog geen stemmen