Kippensoep met ananas
Bereiding
Snij alle groenten fijn en de kip in blokjes. Zet een kookpot op een vuur en smelt de boter en bak de kippenblokjes aan en kruid met peper en zout. Stoof de groentjes mee aan, blus het geheel met het water en kruid nog wat bij met peper en zout. Voeg tijm, laurier en kippenbouillon toe en laat opkoken.
Dep de stukken kippengehakt in de bloem, draai balletjes en kook ze mee in de soep. Schuim de soep af. Serveer met stukjes ananas.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
