Wentelteefjes
Ingrediënten
-
2 eieren
-
2 el suiker
-
2 dl melk
-
oud brood
-
pan met antiaanbaklaag
Bereiding
Snij dikke sneden van het brood. Scheid het eiwit van het eigeel. Eigeel in een kommetje doen, daar ook de melk en suiker bij. Goed kloppen met een klopper.
Leg het brood in het mengsel en laat even liggen (niet te lang want dan wordt het brood wak). Boter in de pan, het vuur niet te hard zetten.
Wanneer de boter gesmolten is leg je het brood erin. Dikke sneden moeten 4 minuten bakken aan elke kant, dunne sneden 2 minuten aan elke kant.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
