Zonnevis met een sausje van garnalen en spinazie

Name: Zonnevis met een sausje van garnalen en spinazie
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: tijm; laurier; zout; 1 el Piet Huysentruyt kreeftenbouillon; 1 kl tomatenpuree; peper; 100 gr garnalenkoppen; 2 dl Alpro Soya room; 2 dl witte wijn; 1 el maïszetmeel; 250 gr diepvriesspinazie, niet gehakt; 1 sjalotje, gehakt; 1 teentje look, gehakt; 2 dl water; 1 gehakt sjalotje; verse basilicum; peper; zout; grijze garnalen; 500 gr zonnevisfilet; nootmuskaat