Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kriekencake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter. Maak een vast deeg: voeg de eieren en de suiker samen en klop ze op tot een vaste schuimige massa ...
Ingrediënten: uitgelekte krieken, eieren, zelfrijzende bloem, suiker, boter
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Rochers

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop eiwit stijf met suiker. Voeg er de bloem en de honing aan toe. Mix zachtjes. ...
Ingrediënten: eiwitten, bloem, suiker, honing, kokos
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Petit beurre koekjes

Piet Huysentruyt

Meng de zachte boter met de bloemsuiker en de honing. Meng de maïzena met de bloem. Meng daarna afwisselend het ...
Ingrediënten: grove suiker, vanille, maizena, bloemsuiker, bloem
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Petitfours met rozencrème

Klop de boter met de gezeefde poedersuiker romig. Klop dan de roomkaas erdoor tot de massa mooi glad is; roer het ...
Ingrediënten: rozenwater of rozensiroop, magere verse roomkaas, poedersuiker, gezeefd, zachte boter, rozenconfituur
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Crème au beurre

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een suikersiroop met het water en de witte suiker. Zet op een laag vuur. Niet roeren om onzuiverheden te vermijden. ...
Ingrediënten: water, eigelen, echte boter (ongezouten), eieren, witte suiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Meringue maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe het eiwit in een kom en voeg er de griessuiker bij. Mix goed. Verwarm de oven op 120 graden. Blijven mixen ...
Ingrediënten: maïszetmeel, eiwit, bloemsuiker, bakpapier, kristalsuiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocolademuffin

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de chocolade samen met de boter "au bain-marie". Klop vervolgens de eieren samen met de suiker tot een schuimige ...
Ingrediënten: bloem, boter, chocolade, eieren, bloemsuiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Chocoliciouslepels

Voor de lepels: Kleef strookjes gekleurd papier of plakband op de houten lepels. Varieer, het is juist leuk dat ...
Ingrediënten: houten lepels, kleurige plakband of strookjes gekleurd papier, witte chocolade, room, kleurig eetbare parels
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje

Citroenpannenkoeken

4 Ingredients

Meng de bloem, het ei en de melk tot je een glad beslag hebt. ...
Ingrediënten: ei, melk, zelfrijzende bloem, geraspte schil van 1 citroen,
Voor studenten Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Luchtige biscuit bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix eieren met suiker tot een schuimige massa tot het volume verviervoudigd ...
Ingrediënten: suiker, zelfrijzende bloem, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen