Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Panini marie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de broodjes in tweeën en besprenkel de binnenkant met kruidenolie. ...
Ingrediënten: Ganda ham, half voorgebakken broodjes, mozzarella, raketsla, italiaanse kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Pizza

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Doe de bloem, de gist en het water in een beslagkom. Kneed met de handen alles door elkaar. ...
Ingrediënten: water, bloem, droge gist, zout, olijfolie
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Cocktailtip: de Italiaanse Bellini

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Vul de glazen met ijsblokjes.  ...
Ingrediënten: crème de pêche , perzikensap, ijsblokjes, schuimwijn, perzik
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 1 personen

Couscous met groenten

Albert Verdeyen - Start to Cook

...
Ingrediënten: courgette, wortelen, ui, tomaten, rode peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Duizendgatenpannenkoeken

Fatima Marzouki

Mix het griesmeel met de gist, de griessuiker, het zout, het bakpoeder en het water met een staafmixer. (Probeer ...
Ingrediënten: kommen griesmeel (semolina), medium korrel, droge gist, griessuiker, zout, bakpoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Marokkaans 4 personen

Zelf pasta maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Ga uit van je basisrecept voor deeg met het principe 1 ei per 100 gr bloem. Neem 300 gr fijne bloem en 3 eieren. ...
Ingrediënten: bloem (type 00), eieren, olijfolie
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Glutenvrije fusilli pasta met vegetarische carbonara

Snijd het groene deel van de prei in fijne stukjes. Doe de prei in een vergiet, kruid met zout en laat minstens ...
Ingrediënten: glutenvrije Fusilli (Barilla®), groene snijbiet, prei, eieren, Parmezaan
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Osso bucco

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het vlies van het vlees los zodat het niet krult, kruid het vlees en haal het door de bloem. Smelt de Fama, ...
Ingrediënten: look, uien, wortels, kalfsschenkels (osso buco) , selderijstengel
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij

Verwarm de oven voor op 150°C.  ...
Ingrediënten: granaatappel, hibiscusthee (op 25cl heet water), zeste van sinaasappel, kruidnagel per persoon, steranijs per persoon
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Spaghetti met carbonarasaus

Kook de spaghetti Barilla® in een grote pot kokend water. ...
Ingrediënten: Spaghetti (Barilla®), Guanciale, eigeel, Pecorino Romano kaas, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen