Vegetarische tortilla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Panini Hawaï
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gekookte ham, voorgebakken broodjes, kaas, ananas
Zeetong in papillot
Albert Verdeyen - Start to Cook
Broodje met rauwe ham (Italiaanse opkikker)
Ingrediënten: andalousesaus, ronde focaccia met kruiden, Gandaham, mozzarella, gegrilde en gemarineerd champignons
Schnitzel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalfvlees, pepermix, zout, eigelen, water
Eénpanspasta
Broodje met gerookte forel
Ingrediënten: tartaar van zongedroogde groenten, gerookte forelfilets, tarama, bruin stokbrood, zalmeitjes
Gebakken vegetarische noedels
Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: nestnoedels, Chinese kool, grof gesneden, champignons, in plakjes gesneden, lente-ui in ringetjes (wit en groen apart houden), wortel, in julienne gesneden
Tonijnsteak met sesamkorstje
Ingrediënten: (dikke) Tonijnsteaks, sesamzaadjes, olijfolie, eiwit, peper en zout